１０月１5日にマヤコーヒー札幌店を北大病院前にオープンいたします。オープンにあわせてコーヒー豆産地の写真展を６日から３１日まで行います。写真展期間中にライブ音楽も予定しております。
北区北１５条西４丁目1-5　桂ビル１F　駐車場５台あり

　９月１６〜１７日の２日間、百餅祭りで岩見沢駅頭に出展しました。あいにくの天候のために人出もいまひとつでしたが、今年で３回目のお祭り出展でした。

　岩見沢栄町店の定休日と営業時間に変更がございます。いよいよ北海道も秋になりましたので、下記の通り変更となりました。どうぞよろしくお願いいたします。
記
定休日　火曜日・水曜日
営業時間　10：00〜1700

　８月２５日(土）に満月コンサートを午後６時過ぎから行います。皆さんのお越しを心よりお待ちしております。
出演者
メグ＆ジュンヤ
大貫バンド
トライトロン

６月末に岩見沢に到着した新豆コーヒーを早速焙煎しました。新豆独特の香り・酸味・コクをお試しください。

　今年の分の有機認証の書類が生産者組合から送られてきました。英語とスペイン語で書かれてあります。
http://www.cafemaya.com/goods/CEN.pdf

　今日７月２日で栄町店は開店２周年を迎えました。これまで支えてくださったお客様にあらためて感謝するとともに、これからもどうぞご愛顧のほどをお願い申し上げます。
　６月３０日と７月１日の２日間、札幌大通り公園で開催されたフェアトレードフェスタin札幌に出店し、札幌市民の皆さんにもマヤコーヒーをご賞味いただきまして、大変に好評でした。
　これをひとつの契機としてまた努力していきますので、どうぞよろしくお願いいたします。

　今朝、コーヒー生豆が、船だけで２５日間という長い長いを旅を終えて、岩見沢に到着しました。
　税関などの検査のために麻袋が開封されていて、コーヒー豆がこぼれるいつものアクシデントがありましたが、全体的にいうと無事到着ということです。
　到着した豆をみて一安心しております。７月からは新豆も販売いたしますのでよろしくお願いいたします。

　６月２０日に横浜港に到着した今年収穫のコーヒー豆は税関や食品検査が順調に終われば、２９日にも岩見沢に到着します。いよいよ７月からは、新豆の販売が開始できる予定です。

　６月３０日と７月１日の両日、札幌大通り公園で行われる「フェアトレードin札幌」にマヤコーヒーが出店します。コーヒーとパン菓子を販売します。
　マヤコーヒーは今回の出店が初めてなので、過去のことや本州の動きはよくわかりませんが、フェアトレードの精神で活動している企業や団体が増えて、生産者と消費者を結びつける動きが増えてほしいものです。
　苫小牧の食肉業者の偽装事件が大々的に報じられていますが、偽装かどうか調べるのに検査コストもかかるし、結局は信頼関係が一番大事だということだと思います。
　産地偽装など論外です。フェアトレードこそが持続可能な方法だと確信するにいたっています。